Прилагане на повърхностноактивни вещества

Прилагането наповърхностноактивни веществаможе да бъде разделено на граждански и индустриални приложения.

Според данните 2/3 от гражданските повърхностноактивни вещества се използват в продуктите за лична защита; Синтетичните почистващи препарати са един от най -големите пазари за консумация на повърхностно активно вещество, а продуктите включват прах за пране, течен препарат, препарат за миене на съдове и различни продукти за почистване на домакинства и продукти за лична защита като шампоан, балсам, крем за коса, гел за коса, лосион за кожата, тонер и почистващ препарат за лице.

Промишлените повърхностно активни вещества са сумата от повърхностноактивни вещества, използвани в различни индустриални полета, различни от граждански повърхностноактивни вещества. Неговите области на приложението включват текстилна промишленост, метална индустрия, покритие, боя, пигментна индустрия, пластмасова смола, хранителна промишленост, хартиена индустрия, кожена индустрия, извличане на нефт, индустрия на строителни материали, миньорска индустрия, енергийна индустрия и др. Следното описва няколко аспекта.

Прилагане на повърхностноактивни вещества в козметиката

Surfactants are widely used in various cosmetics as emulsifiers, penetrants, detergents, softeners, wetting agents, bactericides, dispersants, solubilizers, antistatic agents, hair dyes, etc. Nonionic surfactants are the most commonly used in cosmetics because they are non-irritating and easily compatible with other components. Обикновено са някои естери и полиети на мастни киселини.

Съставът на козметичните формули е разнообразен и сложен. В допълнение към нефтените и водните суровини, има различни функционални повърхностноактивни вещества, консерванти, аромати и пигменти и др., Които принадлежат към многофазни дисперсионни системи. С нарастващите изисквания за козметични дози и функции, разнообразието отповърхностноактивни веществаИзползва се в козметиката също се увеличава. Повърхностноактивните активни вещества, използвани в козметиката, трябва да се насочват към кожата, нетоксични и не странични ефекти, а също така да отговарят на изискванията за безцветност, без неприятна миризма и висока стабилност.

Прилагане на повърхностноактивни вещества в почистващи препарати

Повърхностноактивните вещества имат ефективни функции за почистване и дезинфекция и отдавна се превръщат в най -важния компонент на почистващите продукти. Повърхностноактивните вещества са основните компоненти на почистващите препарати. Те реагират с мръсотия и между мръсотия и твърди повърхности, за да произвеждат серия от физически и химични реакции (като намокряне, проникване, емулгиране, разтваряне, дисперсия, пенообразуване и др.) И получават ефекти на миене с помощта на механично разбъркване. Най -широко използваните са анионни и неионни повърхностноактивни вещества, а катионните и амфотерични повърхностноактивни вещества се използват само при производството на определени специални видове и функции на почистващите препарати. The main varieties are LAS (referring to alkylbenzene sulfonate salt), AES (fatty alcohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-olefin sulfonate), alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid diethanolamine, amino acid type, Тип бетаин и т.н.

Прилагане на повърхностноактивни вещества в хранителната индустрия

① Хранителни емулгатори и сгъстители Основната роля на повърхностноактивните вещества в хранителната промишленост е да действат като емулгатори и сгъстяване. Лецитинът е най -често използваният емулгатор и стабилизатор. В допълнение към лецитин, често използваните емулгатори включват глицериди на мастни киселини, главно моноглицерид Т, захарозни естери на мастни киселини, естери на мастни киселини, естери на мастни киселини пропилен гликол, соеви лецитин, арабски дъв, алгинат, натриев казеинат, гелатин и яйцек. Естествените сгъстители включват нишесте, арабска дъвка, гуарска гума, карагенан, пектин, агар и алгининова киселина от растения и морски водорасли. Има и желатин, казеин и натриев казеинат от животни и растения, съдържащи протеин. И ксантанова дъвка от микроорганизми. Най -често използваните синтетични сгъстяване са натриев карбоксиметил целулоза, пропилен гликол алгинат, целулозен гликолова киселина и натриев полиакрилат, натриев нишестено гликолат, натриев нишестено фосфат, метил целулоза и натриев полиакрилат.

② Консервантите на храните Рамнозилните естери имат определени антибактериални, антивирусни и антимикоплазмени свойства, а захарозните естери също имат по-голям инхибиторен ефект върху микроорганизмите, особено с оформящите спори грам-положителни бактерии.

③ Дисперсанти на храните, разпенващи агенти и др. Освен че са емулгатори и сгъстяване,повърхностноактивни веществаМоже също така да играе ролята на диспергиране, намокряне, пенообразуване, деформация, контрол на кристализацията, стерилизация и удължаване на срока на годност на храната при производството на храни. Например, добавянето на 0,2-0,3% соев лецитин по време на гранулирането на прах на пълномаслено мляко може да подобри хидрофилността и диспергията си и може да се разтвори бързо без агломерация при смесване. При правене на торти и сладолед, добавянето на глицеролни мастни киселини и захарозни мазнини може да играе разпенваща роля, което е благоприятно за генерирането на голям брой мехурчета. При производството на кондензирано мляко и соеви продукти, добавянето на естери на глицерол мастни киселини има ефект на деформация.

④ Приложение при извличането и отделянето на пигменти, ароматните компоненти, биоактивните компоненти и ферментационните продукти

През последните години повърхностноактивните вещества също се използват широко при извличането и отделянето на естествените съставки в храната като пигменти, ароматични компоненти, биоактивни компоненти и ферментационни продукти.

Прилагане на повърхностноактивни вещества в областта на медицината

Повърхностноактивните вещества имат функциите на намокряне, емулгиране, разтваряне и т.н., и следователно се използват широко като помощни вещества за фармацевтични препарати, особено във фармацевтичната технология за микроемулсия, разработена през последните години. Той има все по -широко приложение. При синтеза на лекарството повърхностноактивните активни вещества могат да се използват като фазови трансферни катализатори, които могат да променят степента на разтвор на йони, като по този начин увеличават реактивността на йони, което позволява реакцията да продължи в разнородна система и значително подобрява ефективността на реакцията. При анализа на лекарството, особено при лекарствената флуоресцентна спектроскопия, повърхностноактивните вещества често се използват като разтворители и сенсибилизатори. Във фармацевтичната индустрия,повърхностноактивни веществасе използват широко като бактерициди и дезинфектанти за предоперативна дезинфекция на кожата, дезинфекция на раната или лигавицата, дезинфекция на инструмента и екологична дезинфекция, тъй като те могат силно да взаимодействат с бактериални биофилм протеини, причинявайки им денатура или губят функцията си.